Ons koud buffet bestaat uit:

Zalm salade
Huzaren salade
Waldorf salade
Gerookte zalm
Gerookte paling
Zoute haring
Zure haring met mosterd saus
Zure mosselen in pikante saus
Rosbief
Fricandeau
Ardenner ham met meloen
Paté
Gevuld eitje
Gevuld tomaatje ( met Hollandse garnalen )
Asperges met ham

Ons warm buffet bestaat uit:

Pikante balletjes gehakt
Stokjes saté
Ragout
Rijst

Ons dessert buffet bestaat uit:

Twee soorten ijs
Slagroom soesjes
Verse fruit salade
Pudding

Dit alles word geserveerd met stokbrood en boter